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編號
003133
類別
作物健康管理與諮詢
日期
20260413
問 題
進口蘋果打開後發現有部分已經爛果，可能原因為何？
回答
有關果品在儲藏與出口時，有可能會遭遇以下問題(1)在儲運過程冷鏈有狀況導致果品溫度異常，進而全果有腐敗現象(2)因撞傷導致傷口易受環境中的腐生菌感染。照片中的菌落比較像後者，且部分果實看起來才剛開始發病，果實若本就帶菌，較有可能是從蒂頭開始感染，綜合研判比較有可能或許是運送過程因撞傷導致的狀況。
文件
無