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編號
003080
類別
藥毒物檢驗
日期
20250918
問 題
有關農藥殘留檢驗取樣部位之規範，已知道查詢「農藥田間試驗準則-農藥殘留量試驗各類作物樣品前處理之取樣部位」，各類農產品取樣部位採表列方式，也知道果菜類屬於該取樣部位表列第六類：果菜、蕈菜或瓜果類，取樣部位為整顆果實取樣。惟該表未明確敘述果實是否含蒂頭，上網收尋植物的蒂頭是指植物的果實與其莖或枝相連接的部位。故想問執行農藥檢驗時，果菜類（番茄、茄子、辣椒）取其果實是否需切除蒂頭？
回答
1. 關於農藥殘留量試驗的樣品前處理，其取樣部位參照「農藥田間試驗準則-農藥殘留量試驗各類作物樣品前處理之取樣部位」中表格所列。若表格有詳細載明需去除的部位，可依據所載內容進行取樣。表格未載明需去除的部位者，以該農產品在市面上販售時的完整狀態分析。
2.綜上所述，果菜類（番茄、茄子、辣椒）等作物，於農藥殘留檢驗時，「以整顆果實進行取樣，不切除蒂頭」。
文件
無