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編號
002755
類別
藥毒物檢驗
日期
20220530
問 題
薰花茶本身發現農藥殘留，檢出草殺淨0.03ppm，把花跟茶放在一起薰蒸，草殺淨會不會跑到茶上面？
回答
目前並無相關科學佐證試驗結果，可驗證薰蒸過程中微量的草殺淨農藥殘留是否會經由降解、轉移或濃縮，致草殺淨由花轉移至茶葉中。因此無法評估當您完成花茶製作後，成品茶葉中草殺淨含量能否符合農藥殘留容許量「不得檢出」標準；亦即低於0.05 ppm。不建議使用此批花進行薰製。
文件
無