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編號
002865
類別
食品安全
日期
20230829
問 題
被衛生所查驗到葡萄含有克美素0.03ppm無法販售，為何衛福部沒有訂定容許量？
回答
克美素是1960年代開發之藥劑，國內登記使用於葡萄生育初期使用(萌芽後20天)以提高著果率，較無後期果實殘留問題，應是未訂殘留容許量的原因。因檢驗技術進步提高克美素之檢驗靈敏度後或使用不當，本年已陸續接獲數件葡萄檢出克美素但未訂容許量之落差問題，本所與農方相關單位將著手收集國際有關使用方法及殘留容許量標準後，陸續彙整相關資料及進行國內殘留消退情形之調查後，提供衛福部食藥署增訂容許量之參考。
文件
無