:::
編號
002791
類別
藥毒物檢驗
日期
20221129
問 題
食品中殘留農藥檢驗方法－多重殘留分析方法(六)中那31支農藥除了都是酸性農藥之外，還有什麼其他的共同點嗎？為什麼要特別制定一個方法(六)，不能使用方法(五)？
回答
有關於方法(五)中所使用的萃取溶液及萃取或淨化用之粉劑，適用多數農藥，使其進行檢驗時，可符合「食品化學檢驗方法之確效規範」(修正日期:110年11月1日)。然而因農藥種類甚多，其物化性質之間如有較大差異，無法都以同一種分析方法進行檢驗，故會對類似特性的品項，或針對某類農藥開發小群組或單一的分析方法。其中方法(六)相較方法(五)而言，其農藥品項屬於極性較高，或於鹼性環境中相對較不穩定者，故開發小群組的方法(六)，以因應針對這類訂有「農藥殘留容許量標準」進行檢驗分析，以維護國人食的安全及把關外銷農產品。
文件
無